Extra vierge olijfolie Delicate – Perfect te combineren met milde gerechten.

Deze luxe olijfolie geschenkset van Señorios de Relleu is het ideale cadeau voor elke fijnproever. De Delicate extra vierge olijfolie variant is de meest milde olijfolie in het assortiment van Señorios de Relleu. Deze extra vierge olijfolie is een blend van verschillende olijfsoorten, namelijk:

• Arbequina olijven (60%)
• Manzanilla olijven (20%)
• Alfafarenca, Blanqueta, Changlot Real en Genovesa olijven (20%)

In de Delicate variant van de Señorios de Relleu extra vierge olijfoliën proef je tonen van gras, kruiden en amandelen. Bekijk de afbeelding van de smakenster om precies te zien welke smaaksensaties terugkomen in deze olijfolie. De Delicate variant combineer je perfect met bijvoorbeeld witte vis, vette vis, wit vlees, groenten, salades, desserts en kaas. Je kunt de olie over zowel warme als koude gerechten gebruiken.

Verschillende smaaksensaties – Welke proef ik terug in de Delicate variant?

Om je eenvoudig te laten zien welke smaaksensaties je kunt verwachten in de Delicate variant, is er door een groep expert proevers een smakenster ontwikkeld. Deze ster geeft aan hoe fruitig, kruidig en bitter de olijfolie is, met daartussen andere tonen die ook te proeven zijn in de olie, bijvoorbeeld: tomaat, vijg en amandelen. Door de groottes van de pieken in de ster zie je welke smaken het meest opvallend zijn in de olijfolie.

Olijfolie van Señorios de Relleu - Een verantwoorde keuze

Bij Señorios de Relleu staat duurzaamheid hoog op de agenda. De olijfoliën zitten verpakt in flessen van gerecycled aluminium, waardoor ze licht van gewicht zijn, wat onder andere voordelig is voor de CO2 uitstoot tijdens het vervoeren van het product. Het aluminium waarin de extra vierge olijfoliën verpakt zijn is ook 100% recyclebaar. Op de fles zit een handig schenktuitje zodat je gemakkelijk kunt doseren. Je kunt dit schenktuitje eraf halen en de olijfolie fles opnieuw vullen met onze 3 liter navulverpakking. Zo heb je eindeloos plezier van de prachtige olijfolie fles.

Het design van de olijfolie fles – Een nostalgisch verhaal

De Señorios de Relleu olijfolie fles kenmerkt zich door het kleurrijke design. Paula Alenda, een bevriende kunstenares van de familie, heeft het ontwerp op de olijfolie fles gemaakt. Alenda is beroemd vanwege haar kinderboeken. De familie wilde graag het verhaal van de boerderij uitbeelden op de olijfolie fles, en zo begon Paula te schetsen. Op de fles zie je onder andere de boerderij (Masia Teuladi), de olijfbomen, eigenaren Eliseo en Hugo, de gewonnen awards en de Mediterraanse Zee.

Señorios de Relleu – Hoe de liefde voor olijfbomen begon

Het bedrijf Señorios de Relleu is opgericht door Eliseo Quintanilla. Geboren en getogen in een boerenfamilie op het platteland van Cartagena, heeft hij al van jongs af aan veel interesse in de farmaceutische industrie. En dan met name in de natuurlijke geneeskunde: Hoe kunnen we mensen beter maken door middel van puur natuurlijke middelen?

Ruim 15 jaar geleden is Eliseo gestart met het onderzoeken van het product oleuropeïne, een stof die zich in olijfbladeren bevindt. Hier startte zijn liefde voor olijfbomen, die hij al op jonge leeftijd overgedragen heeft aan zijn zoon Hugo. Van het een kwam het ander en zo is de familie begonnen met het produceren van heerlijke extra vierge olijfoliën.

De boerderij – Waar de olijfolie wordt gemaakt

Op 10 kilometer landinwaarts vanaf de Middellandse zeekust ligt, op ongeveer een kilometer hoogte, het kleine dorpje Relleu. Het dorpje ligt in een vallei vol met amandelboomgaarden, omringd door bergen. Op dit idyllische plekje zijn Eliseo en Hugo begonnen met het produceren van olijfolie.

De krijtachtige kleigrond is een perfecte bodem voor het groeien van pure olijfsoorten, zoals de Manzanilla, Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara en Genovesa. Kenmerkend voor het klimaat van Relleu is dat de temperatuur het hele jaar door constant is, gemiddeld zo’n 16 graden. Gecombineerd met veel zonuren en de nodige regen is dit de ideale plek voor het kweken van de perfecte olijf, waarmee vervolgens prachtige extra vierge olijfoliën mee wordt geproduceerd.

Om de olijfbomen te laten groeien en te beschermen, worden er alleen natuurlijke producten gebruikt. Dit betekent dus dat het consumeren van Señorios de Relleu olijfolie een verantwoorde en natuurlijke keuze is!

Awards & prijzen – Señorios de Relleu oliën zijn niet zomaar olijfoliën

De olijfoliën van Señorios de Relleu hebben de afgelopen jaren meer dan 100 prijzen gewonnen, voor zowel de kwaliteit van het product als het design van de olijfolie fles. In 2021 is de Delicate variant uitgeroepen tot de beste olijfolie ter wereld in de categorie lichtfruitig. De prijs “Best packaging Design” die werd uitgereikt in de LA competition, was ook voor de familie.