Met de geschenksets van Senorios de Relleu geef je je vrienden, familie of geliefde een origineel en vooral smakelijk cadeau. De Pure Olive Juice Volume 4 giftbox bevat 3 verschillende smaken: Delicate, Medium & Intense.
Delicate
De Delicate Coupage extra vierge olijfolie van Senorios de Relleu is een combinatie van extra virgine olijfolie van 5 verschillende olijfsoorten, in combinatie met de arbequina variant. Zijn fruitigheid contrasteert perfect met de bittere en kruidige tonen, waardoor er een mooi uitgebalanceerde olie ontstaat.
In zijn zachte, frisse en delicate fruitigheid bestaan er ook nuances van gras en groen blad, aangevuld met een vleugje vers hout en hooi. Verder vinden we lichte toetsen van vijg, tomaten en noten, wat deze olie een delicaat sap maakt voor de meest veeleisende fijnproevers.
Medium
De Medium Coupage extra vierge olijfolie van Senorios de Relleu is een combinatie van de beste extra vierge olijfolie van vijf variëteiten uit het Arbequina gebied. De medium fruitige smaak in combinatie met een lichte bitterheid en een medium kruidigheid geeft deze olijfolie een krachtig karakter.
De belangrijkste nuances die in deze olie te vinden zijn, zijn fris en doen denken aan groene amandelen en vers gemaaid gras, met de karakteristieke smaak van de Arbequina. Naast de ‘groene’ tonen vind je in deze olijfolie de versheid van de tomaat en een vleugje van de vijgenboom. Een olie waardoor het gehemelte verrast wordt.
Intense
De Intense Coupage extra vierge olijfolie van Senorios de Relleu is een blend van de beste extra vierge olijfolie van monumentale olijfbomen. De olie wordt gekenmerkt door een aromatische, intense en zeer complexe fruitigheid, waarin allerlei nuances kunnen worden onderscheiden.
Van een citrusachtige en bloemige toets, tot een licht aroma van hooi, dat door de frisse geur van gras en de interessante hint van vijgenboom gaat. Het evenwicht tussen de fruitige, bittere en kruidige smaak maakt deze olie tot een veelzijdige smaakmaker.
Product informatie
Productieregio: Alicante, Comunidad Valenciana.
Hoogte productie: 429 meter boven zeeniveau.
Olijfsoorten: Manzanilla, Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, en Genonvesa.
Manier van oogsten: Gedorsd en handmatig geroerd.
Oogstperiode: ’s Zomers, uiterlijk eind oktober.
Opslag: Roestvrijstalen tanks die inert zijn gemaakt met stikstof.
Zuurgraad: 0,1º.
