Olijfolie Extra Vierge – Medium Coupage – 500 ml

Olijfolie Extra Vierge – Medium Coupage – 500 ml

Olijfolie Extra Vierge – Medium Coupage – 500 ml

Normale prijs €18,95
/
  • Op voorraad
Incl. BTW

De Medium Coupage extra vierge olijfolie van Senorios de Relleu is een combinatie van de beste extra vierge olijfolie van vijf variëteiten uit het Arbequina gebied. De medium fruitige smaak in combinatie met een lichte bitterheid en een medium kruidigheid geeft deze olijfolie een krachtig karakter.

De belangrijkste nuances die in deze olie te vinden zijn, zijn fris en doen denken aan groene amandelen en vers gemaaid gras, met de karakteristieke smaak van de Arbequina. Naast de ‘groene’ tonen vind je in deze olijfolie de versheid van de tomaat en een vleugje van de vijgenboom. Een olie waardoor het gehemelte verrast wordt.

Product informatie
Productieregio: Alicante, Comunidad Valenciana.
Hoogte productie: 429 meter boven zeeniveau.
Olijfsoorten: Manzanilla, Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, en Genonvesa.
Manier van oogsten: Gedorsd en handmatig geroerd.
Oogstperiode: ’s Zomers, uiterlijk eind oktober.
Opslag: Roestvrijstalen tanks die inert zijn gemaakt met stikstof.
Zuurgraad: 0,1º.

De smakenster: “La Estrella Sensorial”
De smakenster vertelt je op een eenvoudige en grafische manier welke smaaksensaties zich in de Medium Coupage olijfolie bevinden. Deze ster is uitgewerkt door een groep expert-proevers. De tabel geeft aan hoe fruitig, kruidig en bitter de olijfolie is, met daartussen de andere nuances die we in de olie kunnen vinden zoals tomaat, vijg en amandelen. De waarde die elke sensorische ster aangeeft, zijn relatieve waarden ten opzichten van de kenmerken van deze specifieke olijfolie.  

Door de verschillende omtrekken kun je bekijken welke smaken het meest opvallend zijn in de olijfolie en hoe hun intensiteiten en relatieve eigenschappen worden waargenomen.

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Meer van Olijfolie
Olijfolie Extra Vierge – Delicate Coupage – 500 ml
€18,95
Olijfolie Extra Vierge – Medium Coupage – 250 ml
€12,95
Olijfolie Extra Vierge – Medium Coupage – 100 ml
€7,95
Olijfolie Extra Vierge – Intense Coupage – 500 ml
€18,95
Olijfolie Extra Vierge – Organic Coupage – 100 ml
€8,95
Olijfolie Extra Vierge – Delicate Coupage – 100 ml
€7,95